Shomeidoトップ > 旬のフルーツ > 静岡産アメーラトマト【秀品】9〜16個(約1キロ)

静岡が生んだアメーラトマト

想像を超える素晴らしい甘さ。アメーラトマト


★バイヤー河原の現地取材★
Shomeido TV! 高糖度トマト アメーラ編




アメーラは静岡弁で「甘いでしょ」 アメーラトマトは静岡で生まれたトマト。

その名前が静岡弁で「甘いでしょ」という
意味です。


昔のトマトのように、糖や有機酸などの
成分が濃縮含有されているため
あまいだけではないアメーラトマト
ならではのバランスの良い
美味しさを楽しむことができます。



他のフルーツトマトと呼ばれるものとは
一線を画した、最高品質高糖度トマト
アメーラぜひお試しください。




アメーラトマトは灌水をぎりぎりまで控えて、
普通のトマトの約3分の1くらいの大きさで
成熟するよう、独自の技術で栽培してます。


通常のトマトの糖度が5〜6度のところ、
アメーラトマトはなんと8度が基準。

しかもただ甘いだけでなくきちっと酸味との
バランスも取れていて、トマトとは思えない
とても濃厚な味わい。


野菜ソムリエの資格を持つ100人の
審査員が審査を行う2007年の
ベジフルサミットでは堂々の第1位、
2009年日経MJのブランド
評価でもトマト部門で第1位に輝いた
優等生トマトです。



これまでは光センサー選果をして
きませんでしたが、より確実に満足を
お届けしたいという信念から、
光センサー選果機の導入を
実現したようです。

以前は、それぞれの生産地で無作為
抽出による糖度測定を行ってきましたが、
2011年11月より各生産者から出荷された商品すべてを一旦、JAおおいがわに
集めそこで光センサー選果を行い
1月21日〜6月15日までの間は
糖度8度以上をクリアしないと
出荷できないことになりました。

ちなみに糖度8度というのは最低保証の
数字
で、平均実測値ではたいてい
この時期は9度以上あるようです。

1個や2個だけを糖度10度などにするのは
簡単なことだが、出荷する製品をすべて
8度以上(平均で9度程度以上)に
することは並大抵のことではないと
自信を持っておっしゃっていました。



アメーラトマトの等級は、上から
「秀品」「優品」「A品」の3種類。

Shomeidoでは、最高等級の「秀品」のみを
お届けいたします。

糖度8度以上、色形がそろったもののみが
最高級の「秀品」となります。

大切な方へのギフトとしてもおすすめです。




昨年の出荷量は約700トン(1キロ入りの箱単位では70万ケース)とまさに右肩上がりで成長を続ける
アメーラトマトですが、ブランドアイデンティテイーの
『最高品質の高糖度トマトでおいしさの感動をお届けします』を守り抜くため
グループの生産者数はここ3年以上一人も増えていません。(現在10名)
出荷量が伸びているのは、生産者の作付を増やしているからだけであり、市場シェアを
拡大するために生産者数を伸ばしているわけではないのです。




アメーラトマトには、カリウムやビタミン類、γ-アミノ酪酸(ギャバ)などの
栄養素が高い濃度で濃縮含有されています。
標準トマトとくらべるとその差は歴然です。


驚きの美味しさアメーラトマト
驚きの美味しさアメーラトマト

静岡産アメーラトマト【秀品】
静岡産アメーラトマト【秀品】9〜16個(約1キロ)
静岡産アメーラトマト【秀品】9〜16個(約1キロ)

静岡の方言で「甘いでしょ?」=アメーラ?
あまさと酸味のバランスが絶妙!最高品質の高糖度トマト
静岡産アメーラトマト【秀品】9〜16個(約1キロ)

おすすめNEW!!

商品番号 a-tomato

通常価格5,250円のところ
インターネット本店 特別価格5,050円(税込)

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御用途 ご自宅用・お気軽なギフト

商品内容
静岡産アメーラトマト
等級 【秀品】 (重さ1キロ・9〜16個入り)
配送温度帯
梱包 専用箱(ダンボール)にお入れしてお届けいたします。
箱の大きさ:横19センチ×縦24センチ×高さ6センチ

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