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Shomeido ホーム > 三ケ日みかん｜忘れられない味甘味と酸味の素晴らしいハ～モニ～

忘れられない味甘味と酸味の素晴らしいハ～モニ～三ヶ日（みっかび）みかん

地図：静岡県浜松市三ケ日

三ヶ日みかんってよく聞くけど… どんなみかん？

「さんがにちみかん？」「みっけびみかん？」馴染みがないと読み方を悩んでしまう名前ですが、正解は「みっかびみかん」。

日本三大産地・静岡県西部の浜松市三ヶ日町で栽培されています。
三ヶ日町の土壌は“秩父古生層”と呼ばれる赤い色をしており、水はけが良く肥料のコントロールもしやすいため、みかん栽培に適していると言われています。これが、他の産地のみかんとはまた違った味を楽しめる「三ヶ日みかん」を生み出す基礎となっております。

愛媛みかんや和歌山みかんは「お子様でも食べやすい甘～いみかん」のイメージに対して、三ヶ日みかんは「甘さだけではなく、みかんらしい酸味がある」のが特徴。
「酸味がある」＋「高い糖度」＝「コクのある奥深い味わい」として全国各地で三ヶ日みかん人気が高まっています。

写真：バイヤー河原

というわけで、こんにちは！Shomeidoバイヤーの河原です。

最初に三ヶ日みかんの説明をしてしまいましたが、Shomeidoでは毎年お歳暮やご贈答品に「三ヶ日みかん」をおすすめしております。

なぜ三ヶ日みかんをおすすめするのか？三ヶ日みかんのミカちゃんからじっくりと解説させていただきます！

三ヶ日みかんの種類と時期

図：三ヶ日みかんの種類と時期

写真：三ヶ日みかんのミカちゃん三ヶ日みかんのミカちゃんです！

三ヶ日みかんは大きく分けて、
「早生（わせ）」と「青島（晩生おくて）」に分かれます。

三ヶ日みかん(みっかびみかん)【秀品】三ヶ日みかん【秀品】(早生種)

早生みかん

期間：11月上旬～12月上旬

本格的なシーズン到来を感じさせてくれる品種。
果皮は外皮・中の皮(じょうのう)ともに薄く瑞瑞しい食感、甘みと酸味のバランスが絶妙な三ヶ日みかん。
年によって異なるが、小粒(Sサイズ・Mサイズ)が主流。
※糖度と外観による選果で、上位から「特選」「秀」「優」「良」「規格外」に選別されます。

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三ヶ日青島みかん【秀品】

青島みかん

期間：12月下旬～2月下旬

皮は厚めで貯蔵性が高く、年末年始に食べられるのはこの品種。早生みかんに比べ、果皮が厚くはなりますが糖度は上がる。酸味が抜けて濃い甘みとコクを楽しめるみかん。
偏平でサイズが大きい(L／2L)のが特徴。
※糖度と外観による選果で、上位から「特選」「秀」「優」「良」「規格外」に選別されます。

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最高等級三ヶ日みかん「ミカエース」

写真：最高等級三ヶ日みかん「ミカエース」

三ヶ日みかん＝ミカエースのイメージが強いかもしれません。
ミカエースという呼び名は、三ヶ日みかんの「品種」ではなく「等級」で
上記の早生みかん・青島みかんそれぞれにミカエースがあります。
三ヶ日みかんの等級は、糖度と外観の選別により上から
「特選(ミカエース)」「秀」「優」「良」「規格外」に分かれます。

図：ミカエース早生と青島の等級

写真：三ヶ日みかんのミカちゃん

もともと出荷率がたいへん少ない最高等級三ヶ日みかん「ミカエース」ですが、近年みかんの栽培方法と出荷方法の見直しが行われ、ますます希少なみかんのイメージが強まっています。

最高等級三ヶ日みかん「ミカエース」が希少なワケ

写真：ミカエースが希少なワケ

園地限定: 2016年より三ヶ日農協では、園地・生産者限定の生産方法をとることを決めました。
限定することでミカエースの量はこれまでより減りますが、より品質の良いミカエースを確保することができるようになります。
より長い樹上生育期間: 樹上でより長くみかんを生らせることで糖度を引き出します。
そのため産地からの出荷がこれまでより遅く、入荷は12月上旬以降となる傾向があります。

みかん通なら知っておきたいレア三ヶ日みかん

JAみっかび濃蜜青島 JAみっかび濃蜜青島

濃蜜青島

期間：2月下旬～3月上旬

早生品種の『心』同様、露地栽培でありながら灌水を徹底的にコントロールすることでみかんの樹を鍛え抜き自然な甘みを際立たせた三ヶ日みかん。
通常の青島よりも皮はむきやすく、中の皮も比較的薄く食べやすいのが特徴。

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本貯蔵青島誉れみかん【赤秀】Lサイズ3キロ(三ヶ日みかん)

青島誉れ

期間：3月上旬～3月下旬

収穫後、ロジと呼ばれる木箱の中で保存しじっくりと熟成させた三ヶ日みかん。青島といっても、酸味が抜け糖度が増した完熟みかんのため日持ちはしない。

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2023年度三ヶ日みかん事情

2023年はみかんの収穫量が少ない「裏年」となります。
ただ、今年は開花が順調で昨年に匹敵するほどの量が見込めそうです！

サイズは今年も昨年に引き続き大玉(Ｍサイズ～)の傾向がやや強く、
Ｓサイズの入荷が例年よりも若干少ないことが予想されております。

味・外観については夏の暑さが手伝い、糖度は昨年並みになってきています。
去年のみかんは美味しかったので乞うご期待！

ただ、今年の夏は猛暑・酷暑だったため
みかんの外皮の日焼けも発生しているようです。

それ以外にも、今年は全国的にカメムシが大量発生しており
この影響が少なからずあるかもしれない？いう情報も。

外皮の日焼けやカメムシ被害など
上位等級「秀品」の発生率低下に繋がるのか？
少し懸念されますし、今後の天候等により入荷状況は変動しますので
手に入るうちに…が安心の三ヶ日みかんです。