こんにちは！店長の位知子です。

“HOTでCOOL”な、ソチ五輪が閉幕してしまい

ちょっぴり寂しく思っていましたが、

気がつけばもうすぐ３月・・・春がもうすぐそこまで来ていますね！

当店の店頭には、春を呼ぶ柑橘「はるみ」や

冬の間熟成させられ眠りから覚めたばかりの「寿太郎」が

顔を並べ、春色に染まり始めております。

当Shomeidoの春の風物詩に、地元静岡の紅ほっぺいちごを

使用したオリジナルスイーツがございます。

　↓　↓　↓　その一つがコレ！　↓　↓　↓　

　　Shomeido　×　niko gifts&sweets 　コラボ

　　　　　紅ほっぺ　ふわふわブッセ

　　　　　『　紅　ふ　わ　り　ん　』

浜松市の隣町・磐田市にある「niko（ニコ）」さんは

素材と製法にこだわった地元の人気スイーツ店。

看板商品のとびきりのキッシュをはじめとして、

数々の美味しい洋菓子を作っています。

『　紅　ふ　わ　り　ん　』は、

地元静岡産の小麦粉「しずおかめぐみ」で作った生地に、

甘さ控えめの紅ほっぺいちごクリームをサンドして

出来上がります。

ほんのりピンク色のいちごクリームの香りが豊かで、

一口食べる毎にやさしい気持ちになりますヨ。

こちらのブッセは、冷凍されており、常温に置きますと

すぐにふわふわのブッセになるのですが、

実は巷で人気なのは、完全に解凍される前の

ちょっと凍った状態で食べる方法。

シューアイスのような爽やかな美味しさを楽しめますヨ♪

コラボ６年目の春となりました今シーズン、

パッケージをピンク色に一新！

Shomeido店頭では、同デザインのお洒落なハンドバッグ型(紅ふわりん3個入り)や

化粧箱(12個入り)をご用意しております。

女子ウケも間違い無しの可愛くて美味し～いいちごスイーツ、

ホワイトデーギフトにも是非ご利用くださいね ♪

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こんにちは！

店長の位知子です。

もちろん、地元“三ヶ日びいき”の私どもShomeidoスタッフですが、

このみかんには、度肝を抜かれてしまいました！

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香川産『越冬小原紅早生みかん　さぬき紅』

まず、何がすごいかって、香川県から直送された『さぬき紅』の

みかん箱(Mサイズ３キロ箱）を開けてみると、ひとつひとつの果実が

丁寧に袋に包まれていて、お行儀良く鎮座しているのです！

「おお！お饅頭のようで美味しそう！！」

包まれている白い紙袋は、渋めで、ちょっと神聖な感じさえ醸し出している？！

『さぬき紅』の文字が朱色で刻印されていて、思わず手にとってしまいます。

急いで中からみかんを取り出してみますと、

その果皮の鮮やかな濃いオレンジ色、朱色といっても良いほどの

深い色合いにまたまたびっくり！　●＼(@o@)／

このみかんは「宮川早生みかん」の枝代わりとして、偶然　色の濃～いみかんが

生っているのを発見され、その枝を香川県農業試験場に持ち込み実験研究がなされて、

20年もの年月がかかって種苗登録されたとのこと。　・・・なるほど。

見るからに甘そうな『さぬき紅』、口に入れれば濃厚な甘みが薄い果皮から溢れ出し、

なんとも幸せ～な気分！

外皮はそっと中の果肉を包み込んでいる感じで、とても剥きやすく、

早生みかんの持つ柔らか～な内皮も、この時期 感動ものです。

このみかんは、香川県のオリジナル品種で、香川県のみで栽培されています。

糖度12度以上の最高ランクのものが『さぬき紅』と呼ばれ、出荷時期はほんの短期間。

これに巡り会えたラッキーな方だけが味わえる、とっても希少で贅沢なお品です。

越冬小原紅早生『さぬき紅』を見かけたら、お見逃しすることのなきよう

お勧めいたします。

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