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Shomeidoが扱う南水梨は信州下伊那産。
伊那谷は右手に南アルプス、左手に中央アルプスがそびえる盆地です。諏訪湖から流れる天竜川の左右には河岸段丘の肥沃な土地が広がり、昼夜の寒暖差が日本の中でも一番。
厳しい環境の中だからこそ、美味しい南水梨の実に育ちます。
『南水』という名前は、「南信州の清涼さと南アルプスの崇高さ」をイメージして付けられました。
「下伊那園芸農業協同組合」では光センサーによる糖度選果を実施。
糖度14度以上のごく僅かな優れた実にだけ、「ロイヤル」の称号が与えられます。
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見た目はボコボコとしていて少し不恰好ですが南水の特徴は何と言ってもその甘さです。
みずみずしくて雪のような白さの果肉を一口ほおばれば、口の中いっぱいに広がる上品な甘さとともに和梨独特のあのシャリシャリした食感が楽しめます。
安定した品質とこれ以上ない最高ランクの甘い梨は贈り物にもぴったり。
厳しい環境の中で甘く甘く育った赤梨の最終ランナー「南水」。
是非ご賞味下さいませ！ |
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りんごの中でもポピュラーな「ふじ」と「つがる」をかけ合わせてできた新品種、「シナノスイート」。
ふじの甘さと、つがるの軽い歯ごたえと爽やかな味を併せ持つ、色鮮やかでジューシーなりんごです。
親がどちらも人気品種であるだけに、とても親しみやすい美味しさです。
実に標高300メートル以上の高地でのみ収穫される、生産者の方々が1つ1つ丹精こめて作った自慢の逸品。
縞のように赤く着色するのもこのりんごの特徴です。
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果肉がしっかりしていて、お口の中で噛めば噛むほど果汁が溢れ出てきます。
酸味は少なく、甘みが強いので、りんごの酸味はちょっと苦手と言う方にもおすすめ。
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