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巨峰よりもさらに巨大な粒、巨大で丸い
フォルムの果房、しまった肉質で糖度も高い。
さらに巨峰の欠点である日持ちの悪さや、
房から外れやすいというところまでもが
改良された「ピオーネ」。
巨峰とカノンホールマスカットを交配して
1957年に誕生しました。
このぶどうの生みの親は、静岡県の井川
秀雄氏。
巨峰と同じく、実は静岡県生まれの品種です。
“ピオーネ”とはイタリアで「開拓者」という意味。
まさにぶどう界に新しい風穴を開けた夢の
ようなぶどうです。
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日本人好みの味・巨峰を親に持つだけあって、強い甘みがあります。
しかしながら、もう片方の親がマスカット系
品種であることから爽やかな酸味があり、
すっきりとした食べやすい味であることが特徴。
また、巨峰と同じく皮が深い紫色であるため、
ブルーム(表面の白い粉)が非常にきれい。
この粉がまんべんなく付いているぶどうは
鮮度が良い証拠。
食べる時もサッと水を通す程度で十分です。
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◆温室栽培静岡・浜松都田産ピオーネ(約1kg)
◆専用の包装の上、外箱にお入れしクール宅急便お届けいたします。
※化粧箱の大きさ…(約)縦22センチx横15.5センチx高さ9センチ