フルーツShomeido スタッフのフルーツてんこもりブログ

本場を凌ぐ味が浜松に!

本日の取材地は地元・浜松市浜北区

浜松市が政令指定都市になる前は浜北市であったのですが

市町村合併の波に乗って(?)今は浜松市の一部となったところです。

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さて、

皆さんは『ドラゴンフルーツ』と聞いて真っ先に何をイメージしますか?

十中八九、“沖縄”ですよね。

それもそのはず、18年度の農水省の統計によると、

沖縄県はドラゴンフルーツの全国の収穫量の95%以上を占めており

まさに断トツ!!ちなみに2位は宮崎県ですが、その生産量は沖縄の

わずか1/30以下というのだから無理はありません。

浜松というか、静岡県のシェアは、まさに皆無に近いわけです。

ところが、

本場を凌駕する味のドラゴンフルーツの生産農家さんが

浜松市にいらっしゃるという、うわさを聞きつけ

本日訪問してきました。

生産農家の河合さんは、もともとは実はメロン農家さんで

訳あって、6年ほど前にやめられたのですが

何か美味しい物を作って皆に食べてほしいとの想いから

ネットでの情報収集など色々検討した結果ドラゴンフルーツに

行き着いたとのこと。

これと決めたら行動は素早い!

ドラゴンフルーツといえば沖縄。

沖縄は恩納村まですぐに飛んでいき、そこで栽培方法を伝授してもらって

苗まで購入してきたとのこと。

さすが元メロン農家さんだけあって研究熱心でいらっしゃって

いかに美味しく成らせるか(糖度を上げるか)に腐心した結果

今では一番甘いところでは、糖度が15度前後にまでなり美味しさには

自信ありと力強くご説明いただきました。

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私自信も、ドラゴンフルーツ=さっぱりした味(=あまり甘くない)

と思い込みがあったため、河合さんのお味には正直びっくり!!

今までドラゴンフルーツの販売には躊躇してきましたが

バイヤー河原、お味に納得したため販売開始を決定♪

ページ完了次第販売スタートしま~す。

次回の収穫時期は9月10日ごろのため予約販売となります。

本場沖縄に負けないお味、是非ともご賞味くださいませ。

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