フルーツShomeido スタッフのフルーツてんこもりブログ

・・だから山形産にこだわるのです。NEW

おはようございます、バイヤーの河原です。

私は朝起きた時に室温が18℃を下回ってきたらそろそろだなと感じます。

何がというと、実は薪ストーブの火入れでして、それが今か今かと楽しみにしているところなんです♪

それはさておき、本日山形ラ・フランスの入荷がスタート。

すでに長野産の入荷はありますが長野産ではダメなのです。

なぜなら長野産は収穫してすぐに出荷するので

【食べ頃がいつ来るのかさっぱり分からない】からです。

洋梨はきちっと生育したものかどうかや食べ頃になる時期の予想は時間が経ってからでないと

分かりづらいのです。

高級産地の山形はそこをちゃんとするため食べ頃がきそうなタイミングのものだけ集めて出荷します。

だから、【ある程度食べ頃が揃う】のです。

このひと手間で実際に購入する方にとっては天と地ほども違いが出るのです。

山形ラ・フランス大玉
550円⇒15％OFFの467円
※その他フルーツは朝から15％OFF
※ご来店できる方が対象です
※10/27(水)定休日

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バイヤー河原

（2021/10/26/ 08:03） | 記事URL | コメント(0) |

2021年度三ヶ日みかん情報(その１) 早生みかん速報

2021年度の三ヶ日みかんの最新情報をお伝えします！

こんにちは、バイヤーの河原です。10月も後半になり今年も三ヶ日みかんシーズンが
始まるな…とShomeidoは緊張感と高揚感に包まれています。

三ヶ日みかん(早生)の入荷スタートは11月8日(月)でほぼ確定となりましたが、
まずは現段階で分かっているところをご案内させていただきます。

恐れ入りますが、ご注文につきましてはまだお受けしておりません。

2021年度三ヶ日みかん特集ページにつきましては
10月末にはお披露目予定でございます。

今しばらくお待ち下さいませm(_ _)m

🍊２０２１年度三ヶ日みかん速報🍊

■収穫量■

今年は裏年のため、出荷量は例年より少ないといわれています。

また、8月のお盆の時期の長雨や猛暑などの影響によりキズ果が多く

上位等級の『秀品』は更に少ないと予想されております。

みかんの規格基準は【糖度】と【外観】。

【糖度】は基準を越しているものの

【外観】の基準を満たせずに『優品』になっているみかんも多いかもしれません。

■サイズ■

今年は大玉(Ｍサイズ～)の傾向がやや強く、

Ｓサイズの入荷が例年よりも少ないことが予想されております。

昨年は小玉傾向でＭサイズの入荷量が少なかったですが今年は逆転！

例年はＬサイズ15%・Ｍサイズ40%・Ｓサイズ30～40％の比率ですが

今年はＬサイズ30～35％・Ｍサイズ30～35％・Ｓサイズ15％ぐらいなのではないかといわれています。

贈答用に人気のＭサイズお目当ての方には朗報かもしれませんね(^-^)

■味■

今年は8月の長雨の影響色濃く、酸味はやや薄め。

10月に入りまとまった降雨が少なかったことで急速に味が乗ってきた感じがあります。

あと半月この調子の天気が続けば期待できる味に仕上がっていきそうです。

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　 みかんコラム★今年からリニューアル！その１　
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このコーナーでは三ヶ日みかんについてのトピックを
お伝えしていきます。

第一回目の今回は…『みかん箱規格リニューアル』です。

今まで３kg・５kg・１０kgで親しんできたみかん箱。

今年からなんと！４kg・８kgの２ラインナップになります！!

Ｍサイズ３kgで２７個前後入っておりましたが
単純計算で４kgだと３６個前後！

ちょっぴり増える分、食後２個食べてたのを３個にするもよし！
ご近所にお裾分けしてコロナ禍のコミュニケーションに役立てるもよし！

４kg・８kgからあなたのピッタリサイズを見つけてください(^▽^)

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　　　楽天浜松ＷＥＢ物産展開催中★対象商品３０％ＯＦＦ！

◆まずは「とぴあ浜松極早生みかん」で今年の出来をチェック！◆

三ヶ日を挟む形でみかんを栽培しているのが『とぴあ浜松』

ただいまShomeidoでは『とぴあ浜松』極早生みかんを販売中！

しかも！楽天では浜松ＷＥＢ物産展でなんと対象商品が３０％ＯＦＦ！

「とぴあ浜松極早生みかん」ももちろん対象商品です(^▽^)

この機会に今年の初物みかんを味わってください♪

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　https://soko.rms.rakuten.co.jp/shomeido/c/0000000521/

　※開催は11月26日(金)まで
　※先着18,600回。期間中であっても利用上限回数に達した段階で
　　ご利用できなくなりますのでご注意ください。

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　とぴあ浜松・高糖度こだわりみかん『天下糖一(てんかとういつ)』
　https://www.shomeido.com/c/season/tenkag

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　※『天下糖一』は浜松ＷＥＢ物産展対象外。
　　インターネット本店がベストプライスです！

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（2021/10/23/ 08:00） | 記事URL | コメント(0) |

【本日最終日】アキイチセット

おはようございます、バイヤーの河原です。先週末の『天下糖一みかん』、
思いのほか反響が大きくて嬉しかったです！
気温が急に下がってみかんが恋しくなってきた感じが伝わってきました。
さて、大好評の『アキイチセット』いよいよ本日最終日、
２回目・３回目の方もけっこういらっしゃいます。私としてはお得なのが伝わって嬉しいです♪

《アキイチセット》
シナノスイート1個
シャインマスカット1房
南水ロイヤル１個(もしくは同等品)
通常4,480円のところ
⇒3,500円(15％OFF対象外)
※来店できる方が対象です
※その他フルーツは朝から15％OFF

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バイヤー河原

（2021/10/19/ 08:43） | 記事URL | コメント(0) |

＼シャインマスカットは房ごとで！／

シャインマスカットなんて
フルーツサンドでしか
食べたことなーい！

と最近お礼にシャインマスカットを渡した友人から言われました。

色々なところでシャインマスカットスイーツは見かけますが

意外とシャインを房ごと
お召し上がりになった方は
少ないのではないでしょうか！？

スイーツ用にカットされてるシャインもいいけれど

そのままを頬張る贅沢も
知っていただきたい！

シャインマスカットは年明けまでありますが
そんな贅沢が許されるのも露地物の入荷がある10月まで！

11月からは徐々にハウス栽培物に切り替わります！

あの方を驚かせるならシャイン房ごと！

ポイント5倍★シャインマスカット
【秀品】2房セット

ポイント5倍★シャインマスカット入り
秋のプチフルーツセット

ポイント5倍★シャインマスカット入り
秋のジューシーフルーツセット

ポイント5倍★ りんごと梨と
シャインマスカットのASSORTMENT

★22周年祭11/18正午終了！極早生みかんもポイント5倍★

スタッフ

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（2021/10/16/ 08:00） | 記事URL | コメント(0) |

正明堂ほぼ独占の梨、そのワケとは？

おはようございます、バイヤーの河原です。
『南水梨』って何？というのが多分普通の感覚でOKです。
なにせ元々出荷量がとても少なく、一番有名な梨・幸水の栽培面積のたった6％しかないのですから。
そのうちの８割が長野産ということもあって静岡県には比較的よく知られているということなのですが、
この梨、ハンパなく甘いです。その甘い梨の特上品【ロイヤル】は糖度14度以上と別格の甘み♪
それが今年は不作ということで、全国の市場へ注文断りの通達が出たくらい！
今年は諦めておりましたが、なんとか30ケースだけ確保できました。
これまで何十年もずっと、多い時で100ケース以上も仕入れてきた実績で、
浜松市場ではほぼ独占して仕入れることができるウワサの南水ロイヤルお試しくださいませ。