フルーツShomeido スタッフのフルーツてんこもりブログ

バイヤー 河原の記事一覧

・・だから山形産にこだわるのです。NEW

おはようございます、バイヤーの河原です。

私は朝起きた時に室温が18℃を下回ってきたらそろそろだなと感じます。

何がというと、実は薪ストーブの火入れでして、それが今か今かと楽しみにしているところなんです♪

 

それはさておき、本日山形ラ・フランスの入荷がスタート。

すでに長野産の入荷はありますが長野産ではダメなのです。

なぜなら長野産は収穫してすぐに出荷するので

【食べ頃がいつ来るのかさっぱり分からない】からです。

洋梨はきちっと生育したものかどうかや食べ頃になる時期の予想は時間が経ってからでないと

分かりづらいのです。

高級産地の山形はそこをちゃんとするため食べ頃がきそうなタイミングのものだけ集めて出荷します。

だから、【ある程度食べ頃が揃う】のです。

このひと手間で実際に購入する方にとっては天と地ほども違いが出るのです。

山形ラ・フランス大玉
550円⇒15%OFFの467円
※その他フルーツは朝から15%OFF
※ご来店できる方が対象です
※10/27(水)定休日

【本日最終日】アキイチセット

おはようございます、バイヤーの河原です。先週末の『天下糖一みかん』、
思いのほか反響が大きくて嬉しかったです!
気温が急に下がってみかんが恋しくなってきた感じが伝わってきました。
さて、大好評の『アキイチセット』いよいよ本日最終日、
2回目・3回目の方もけっこういらっしゃいます。私としてはお得なのが伝わって嬉しいです♪

《アキイチセット》
シナノスイート1個
シャインマスカット1房
南水ロイヤル1個(もしくは同等品)
通常4,480円のところ
⇒3,500円(15%OFF対象外)
※来店できる方が対象です
※その他フルーツは朝から15%OFF

正明堂ほぼ独占の梨、そのワケとは?

おはようございます、バイヤーの河原です。
『南水梨』って何?というのが多分普通の感覚でOKです。
なにせ元々出荷量がとても少なく、一番有名な梨・幸水の栽培面積のたった6%しかないのですから。
そのうちの8割が長野産ということもあって静岡県には比較的よく知られているということなのですが、
この梨、ハンパなく甘いです。その甘い梨の特上品【ロイヤル】は糖度14度以上と別格の甘み♪
それが今年は不作ということで、全国の市場へ注文断りの通達が出たくらい!
今年は諦めておりましたが、なんとか30ケースだけ確保できました。
これまで何十年もずっと、多い時で100ケース以上も仕入れてきた実績で、
浜松市場ではほぼ独占して仕入れることができるウワサの南水ロイヤルお試しくださいませ。

☆10/19(火)まで会員様限定☆

《アキイチセット》

シナノスイート1個
シャインマスカット1房
南水ロイヤル1個
通常4,480円のところ
⇒3,500円(15%OFF対象外)
※来店できる方が対象です
※その他フルーツは朝から15%OFF

陳腐すぎて言いたくないけど、この表現がピッタリ!

おはようございます、バイヤーの河原です。

このところ暑すぎですよね、今までの分を急速に挽回している感じですが、

そう簡単にはいかないのが自然界。

長野産のりんご出荷量は例年の4割減と良質のものが極めて少ないです。

そんな中でも人気品種の『シナノスイート』がいい感じで仕上がってきました!

このりんごの特徴は、ありきたりですが”甘みと酸味のバランスが抜群”。

甘みはとても強いですがいつまでも口の中に残るいやな感じではなくて、

適度な酸味が味の奥行きをしっかりと表現できている。そんな王道りんご、

「これを待ってました♪」というお客様が多いのも納得のりんごですね。

☆10/19(火)まで会員様限定☆

《アキイチセット》

シナノスイート1個
シャインマスカット1房
南水ロイヤル1個
通常4,480円のところ
⇒3,500円
※来店できる方が対象です

今これ食べないと損します!

こんにちは、バイヤーの河原です。

ネット通販はもはや「当たり前」ですが、今月で当店がネット通販始めて22周年!

いやー、世の中22年で大きく変わりましたよね♪ってことで、22周年祭キャンペーンとして

めっちゃお得なセットを限定100セットで用意しました。

【アキイチセット】くださいと店頭でお伝えください!

☆LINE会員様限定・100セットだけ☆
シャインマスカット1房
シナノスイート1個
南水ロイヤル1個
通常4,480円のところ
⇒3,500円
980円もオトクです!!
※来店できる方が対象です
※超オトクにつき15%対象外
※通常のフルーツは朝から15%OFF

カタイの始まりました♪

おはようございます、バイヤーの河原です。

「そろそろ固いの入った?」「硬いやつ入った?」色々なトーンで聞かれますが、

意味は同じ。

つまり【カタくて美味しいりんごが入荷した?】ってこと。

りんご好きは基本、カタいりんごが大好き♪美味しいりんごの代名詞『シナノスイート』

がようやく入荷しました。

甘み・酸味・かじった時の香り、「あ~コレコレ」って嬉しくなっちゃいますよ!

☆10/2(土)3(日)会員様限定☆
信州産シナノスイート10%OFF
大玉680円⇒612円
中玉580円⇒522円
※来店できる方が対象です

つくり始めて130年ってどういうレベル?

こんにちは、バイヤーの河原です。

袋井市でクラウンメロンの栽培を始めてからちょうど100年になるらしいですが、

岡山県はマスカットを作り始めて130年以上になるという事実。

もちろんシャインマスカットは130年前には存在していませんが、

ヨーロッパで栽培が盛んなマスカット品種を日本で作りたいと気の遠くなるような努力を重ね、

気候が地中海に近い岡山県で栽培技術が確立されていったようです。

今や日本全国でシャインマスカットを作られていますが、

栽培技術の受け継がれる重みはやはり【岡山県産】ならではのものがありますね。

☆火曜日終日フルーツ全品15%OFF☆
岡山産シャインマスカット【晴王】
3,800円⇒3,230円
※来店できる方が対象です
※9/29(水)定休

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