こんにちは、バイヤーの河原です。

花見、花見と騒いでいた頃がずいぶん前のように感じますね♪

葉桜が美しく、木々の生命力を日増しに感じるになってきました。

この頃出荷が始まりだすのが『桜桃』

花の桜同様、その実もまた儚く、かよわい存在ですが

大ぶりの２Lサイズなどになると、思ったよりも食べ応えがあり

果肉の味わいもひとしおでございます。

露地ものが出回る６月中旬ではボリューム感が重要ですが

ハウス栽培ものが出回る今は、鏡詰めと呼ばれる

一粒一粒化粧箱にびっしり手詰めされる商品が出荷されています。

これぞフルーツの宝石箱ですね♪