こんにちは、バイヤーの河原です。

三寒四温といった具合の気候になってきました。

北陸、甲信越といった日本海側の雪国では、途方もない

積雪にお困りの方々も多いと思います。

少しづつでも気温が上がり、たいへんさが緩和されるように祈るばかりです。

さて、実店舗にはギフト需要のお客様を中心に様々いらっしゃいますが

お客様の中に料理人、バーテンダーという方もいらっしゃいます。

季節のフルーツを使ったカクテルを作るのにも、上質なフルーツを使いたい！とか

レストランの食材に良いフルーツを使いたいという！というニーズでご来店いただいているようです。

特に料理人さんとお話をしていると、色々な気づきをいただけたり

お客様におすすめするヒントをいただけたり、フルーツをそのまま

お召し上がりになる方とはちがった観点があるのでとても勉強になります。

今後とも様々なお客様のご来店をお待ちしております！