フルーツShomeido スタッフのフルーツてんこもりブログ

りんごの皮について知っておくべきこと♪

こんにちはバイヤーの河原です。
りんごには100種類以上のポリフェノールが含まれていることをご存じですか、特に皮の部分に3種類の代表的なものが多く含まれています。
「エピカテキン」「プロシアニジン」「アントシアニン」これらを総称してりんごポリフェノールと呼ばれ、強い抗酸化作用・口臭予防・美白、美容効果など様々な効能が期待されてます。
ここで大事なことはこれらが皮の部分に多く含まれているということです!

☆『星の金貨』☆
りんごを皮ごと食べるのに抵抗がある方も安心♪この『星の金貨』は皮ごと食べても気にならない皮の薄さが特徴。
そして名前負けしていない味もバイヤーお薦めの理由の一つ。強い甘み&ジューシー食感は通が好むところ!

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