フルーツShomeido スタッフのフルーツてんこもりブログ

調理バサミのあのギザギザの使い方

いつもありがとうございます♪バイヤーの河原です。

毎日使う調理バサミの持ち手と刃の間にあるあのギザギザな部分、

使ったことあります?

私も使ったことなかったのですが最近使い方の一つを発見しました!

それは「クルミ割り」としての使い方。

ギザギザにクルミをはさんで割るのです。

モノによりますがあまり力を加えずにパカーンと割れてくれますが、

あまり勢いよくやるとクルミが粉々になってしまいます。

チカラ加減が重要なのです。炒るのはフライパンで中火で15分ほどでしょうか

美味しい香りがしてきたら完成です。

炒りたては甘い香ばしい香りがしてクルミってこんなに甘かった?と驚いてみてください♪

 

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