こんにちは、バイヤーの河原です。
週末の【フルーツデニッシュ大試食会】にご来店くださいましたお客様
本当にありがとうございます。
お客様には絶対喜んでいただける！と自信はありましたが
美味しい！との嬉しいご意見やこうしたらもっといいかもっ！みたいなお声も
たくさんいただけましたので今後の商品化に向けて是非参考にさせていただきます。
今後も色々な企画を検討していきます。
その節はどうぞお知恵をお貸しくださいませ。
フルーツブログの記事一覧
気分はもう春です。
こんにちは、バイヤーの河原です。
まだまだ花が咲き始める時期でないだけに
日の光が燦々と入る暖かな部屋で花に囲まれると
本当に春が来たような錯覚を感じます。
花といっても本当の花ではなくプリザーブドフラワーなのですが
作り手の意思をもって咲かせるアーティストの手にかかれば
本当の花以上の輝き・生命感をそこから感じ取ることができます。
今回はご要望の多いお供え用途のフルーツ盛り合わせに
決して添えものではない、まさに主役のプリザーブドフラワーとのセットを
新商品として検討中です。
受け取られた方に、その花を見て送り主様の気持ちが寄り添うように伝わるような
素晴らしいものにしたいと思います。
28層の織り成す世界にいちごでチャレンジ
こんにちは、バイヤーの河原です。
今日はやけに暖かいお天気の1日
昨日は雷がゴロゴロなったかと思ったら急に晴れだして
しばらくしたらまた雨という感じで捉えどころがなく春先のような日でしたが
こうした日をいくつか経て徐々に春になっていくのかなと思うと急に春が恋しくなってしまいました。
さて
年が明けて主役に躍り出すフルーツは
やはり
いちごですよね。
Shomeido実店舗では2015年の新たな取組みとして
『フルーツ・デニッシュ』を展開していこうと企画中です。
その企画の第1弾として
いちごデニッシュのプロデュースに没頭中でございます。
まだまだ試作の初期段階ですが
皆さんに喜んでもらえそうなお味になること間違いなしなことになっています。
まずは週末限定イベントとして企画していますが
早く毎日のAMイベントとして定着できますように頑張っていきたいと思います！
今さらですが、バナップル！
こんにちは、バイヤーの河原です。
もうとっくにお正月ムードはないのですが
市場はまだお休みモード。。
近在のフルーツや野菜が入荷のメインで
遠い産地のものや、輸入物はようやく動き出すかどうかといったところ。
そんな中珍しいものがあったので試しに買ってみた。
『バナップル』
ふれこみではバナナの食感や形だが味はりんご。
いままで入れるタイミングがなかったため
今さらながら初入荷。
ふむふむ、
確かにりんごの香りはすることはするがりんごの味までは言い過ぎかも。
たまに食べるには面白いし、手土産でちょっと買ってみるのも盛り上がりそうでGOODかも!
なお品です。
お待たせしました！青島ミカエース
こんにちは、バイヤーの河原です。
今年も残すところ、あと数えるほどとなりましたね。
今年も駆け抜けるように過ごして行った１年でしたが
最後の大一番、
三ヶ日みかんで色々とありました。
早生の秀品がない！
とか
早生のミカエースが今年出ない！
とか
青島になったら出荷は順調に推移すると聞いていたが
実際はそうでなかったり
青島ミカエースは出荷スタート直後に出てくると聞いていたが
実際は全然出なくて、今になってようやく揃ったところです。
少し余裕が出たので青島ミカエースを売り出すと
お得意様が買ってくださるのを見るにつけ
やはりネットをこまめに見てくださっているのだと実感します。
本当にありがとうございます。
“お正月みかん”として人気！三ヶ日『青島みかん』
こんにちは！店長の位知子です。
2014年もあと10日、皆様新年を迎える準備にお忙しいことと思います。
当Shomeidoでも、三ヶ日みかんの品種が早生種から晩生種の『青島』に代わり、
いよいよ年末のムードが高まってまいりました。
『青島みかん』は、大玉で立派な外観をもち、皮が厚くて日持ちがするため
“お正月みかん”とも呼ばれ、年末年始の準備にご利用いただいています。
今までの早生種にはない濃厚なコクのある甘味は、これぞ『青島』！
まだ味わっていただいていない方にも、是非お試しいただきたい逸品です。
当店では、年末の最終日までみかんのご発送を承っております。
今年は早くから寒さがやってきましたが、どうぞ皆様お健やかに
良いお年をお迎えくださいませ。
なんだ！？この香りは
こんにちは、バイヤーの河原です。
クリスマスに向けて皆さんが頭を抱えていること
それはいちごの確保。
すでにいちご争奪戦が始まっています。
当店が扱うような贈答用の大粒は通常ケーキには使いませんが
クリスマス前の今は何でもアリ。
とにかくいちごの形をしてさえすればいいと言っても過言ではない
そんな様相のようでございます。
さて、完熟いちごの鈴木さんとタッグを組んで目下奮闘中のスペシャルいちご『桃薫』
かなり美味しいです。
なんといってもトロピカルな香りがたまりません。
これがいちご・・・。
そう、これもいちごです。
この桃薫には、甘いの一辺倒から脱却し、新たな味を提案できる力量があります。
