先日の『章姫』入荷に続いて、ようやく『紅ほっぺ』
が入荷！
静岡いちごの2品種が出そろいました。
『章姫』はちょっとスリムな体に甘味が強いのが特徴で
『紅ほっぺ』は甘味と酸味が絶妙な美味しさ。
静岡みかんももちろん美味しいですが
たまには静岡いちごでちょっと贅沢な食卓な
彩りを加えてみてはいかが♪
島上社長・タケシ会長ともども突撃～！
今日から早いもので12月
1年はあっという間ですね♪
なんてのんきなことを言っている場合じゃないんですよ、今は！
お歳暮商戦の真っただ中、店頭でもネットでも『三ケ日みかん』は
売れに売れておりますよ！
ってことで、
今日は島上社長、タケシ会長、スタッフの山崎君の4人で市場に突撃し
『三ケ日ミカエース』の買い占め大作戦を決行！
こんな大量買いをしてみました。
こんなに売れるなんて幸せ♪♪
市場の担当者へは前日には発注しますが
今日の発注量を聞いて、
『がんこすごいら～！！』（浜松の方言、めっちゃすごいやん！の意）
『仕入できるか分からんに～。』（同、仕入できるかわからんで～。）
最後は、『Shomeidoさんあんまり無茶せんといて～。』
などとおっしゃってました。
でも、
これからが本番。
早生品種は12月13日ごろで入荷が終了となる予定です。
まだ食べたらない人は今のうちに急げ～！
おじいちゃん・おばあちゃんのド定番
『おじいちゃん・おばあちゃん』と『冬のはじめごろ』をかけて何と解く？
そのこころは、
『こたつの上に干し柿』。
これは万人にとって正解では決してありませんが、私にとってはそんな
イメージがあります。
（みかんでもありですが。。）
甲州名産のあんぽ柿、ほとんど生の（？）柿に近いですが、外側と内側の
2種類の味が楽しめる感じで私は大好きです！
個人的には赤ワインに合うのではないかと思ってますが
皆さんはどうでしょうか？
干し柿は、乾いた冷たい風が吹かないと作れないそうです。
温暖化の影響で美味しい干し柿が食べられなくなるのは時間の
問題かもしれません。
いろんなところで、その影響が心配されているようです。
買い物の際は「マイバッグ」持参！が私にできることの一つですね♪
特大いちご、ぞくぞく入荷！
朝の市場の匂いが徐々に変わりつつあります。
市場の匂いは当然、入荷している商品によって
左右されるわけで、、
毎朝市場に入る時の瞬間は、鼻が動物的に（！？）
激しく活動しています。
今日は柑橘系の匂いと違うものが、つッ強！
と思ったら、やはり『いちご』の入荷が増えておりました。
ようやく、当店で扱えるレベルのいちごの入荷がはじまりそうな
感じです。
昨年大人気の『紅ほっぺ』の入荷はまだですが
静岡特産の『章姫』は特大サイズの入荷が可能となりました。
本日販売開始の予定です。
ぜひ、ご賞味ください！！
超贅沢！Shomeidoのとっておき♪
何度もこのブログでお伝えしてますがこのところの
フルーツShomeidoは「みかん祭り！」（しつこい？）
毎日、受注、発送業務で多忙を極めています♪
でも、
これがあるから、ホットできるんですね。
それは、、
『ホットみかん』
名前のまんま、みかんをぎゅっと絞って弱火で温めるだけ。
砂糖など一切加えずに、素材の持つ甘味・酸味だけで
成り立っている味です。
使っているみかんは、もちろん『三ケ日みかん』！
ご存じの通り、フルーツShomeidoでは「ミカエース」や
「三ケ日みかん秀品」といった三ケ日みかんの最高級ランク
のみを取り扱っています。
そして、独自の選果を行い”一つ一つ手詰め”する過程で
約１０％程度のロスが出ますが、それらのみかんは店頭でも
商品としては販売していません。
そう、そのみかんを使ってこの『ホットみかん』を作るのです♪
三ケ日みかんの「ミカエース」や「秀品」のみを使ったホットジュース
これを飲めるのは、みかん農家の方を除けばShomeidoの
スタッフだけではないでしょうか。
まさに、最高の贅沢♪
まさに、その辺のホットみかんとは一線を画す深い味わい！
是非お試しあれ。（もったいないか！？）
今年から『ミカエース』はセレブなお顔に！？
前回のブログでミカエース初入荷！の情報をお知らせ
しましたが、私が写っている画像を見て、「あれっ？」って
思った方いらっしゃいます？
「私、分かったわよ！」な方は相当な”ミカエース通”
実はミカエースの箱のデザインが今年一新されたんです。
自体のデザインも以前からの野暮ったい感じではなく
まさに”セレブな装い”♪
市場の担当者の方は、賛否両論あるなんておっしゃってましたが
私は新デザインのほうがずっといいと思いますよ。
なんてったて、『ミカエース』は三ケ日みかんの
最高峰なのですからね♪
